ओनियन व्हाइट ग्रेव्ही (Onion White Gravy Recipe In Marathi)

Name: ओनियन व्हाइट ग्रेव्ही (Onion White Gravy Recipe In Marathi)
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 2 मोठे कांदे चिरून; 10 ते 12 काजू; 2 टेबलस्पून मगज बी; 1 टेबलस्पून खसखस; 1 मोठी विलायची; 2 हिरवी विलायची; 3 हिरव्या मिरच्या चिरून; 1 टीस्पून आले लसुण पेस्ट; 2 तेजपान; 2 क्यूब बटर; मीठ चवीनुसार

Priya Lekurwale @cook_priya7280

नागपूर

#GRU

पुढे वाचा

ओनियन व्हाइट ग्रेव्ही (Onion White Gravy Recipe In Marathi)

Priya Lekurwale @cook_priya7280

घटक

2मोठे कांदे चिरून
10 ते 12 काजू
2 टेबलस्पूनमगज बी
1 टेबलस्पूनखसखस
1मोठी विलायची
2हिरवी विलायची
3हिरव्या मिरच्या चिरून
1 टीस्पूनआले लसुण पेस्ट
2तेजपान
2क्यूब बटर
मीठ चवीनुसार

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

1

कांदा गरम पाण्यात 5 मिनिटे उकळून घ्या. चाळणीने चाळून घेऊन त्यावर साधे पाणी घालून धूवून घ्या. असे केल्याने कांद्याचा स्मेल ग्रेवित येणार नाही.
2

आता काढून ठेवलेले साहित्य (काजू, मगज बी, खसखस, हिरवी विलायची) अर्धा ग्लास पाणी घालून कांद्यासोबत 5 मिनिटे शिजवून घ्या.
3

शिजलेले मिश्रण थंड झाल्यावर मिक्सर मधून छान पेस्ट करून घ्या. आता एका कढईत बटर गरम करून त्यात हिरवी मिरची, मोठी विलयची, तेजपान आणि आले लसुण पेस्ट 1 मिनिट परतून घ्या. व बारीक केलेली पेस्ट 2 ते 3 मिनिट परतून घ्या.
4

पेस्ट सारखी ढवळत रहा. त्यात अर्धा ग्लास गरम पाणी आणि चवीनुसार मीठ घालून 4 ते 5 मिनिट शिजवून घ्या.
5

ग्रेव्ही थोडी घट्ट झाली की गॅस बंद करा. आपली ओनियन व्हाइट ग्रेव्ही तयार आहे.