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奶香雨來菇 的食譜成品照片

奶香雨來菇

宇相雨來菇料理教室
宇相雨來菇料理教室 @cook_9983964

雨來菇屬於屏花東特產之一,是一種可食用陸生藍綠藻,含豐富多種的營養元素,具有低卡低熱量、高纖維且富含各種維生素、藻蛋白質、藻多醣和人體必需的胺基酸,故被視為「雨中珍寶」。

雨來菇屬於屏花東特產之一,是一種可食用陸生藍綠藻,含豐富多種的營養元素,具有低卡低熱量、高纖維且富含各種維生素、藻蛋白質、藻多醣和人體必需的胺基酸,故被視為「雨中珍寶」。

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奶香雨來菇

宇相雨來菇料理教室
宇相雨來菇料理教室 @cook_9983964

雨來菇屬於屏花東特產之一,是一種可食用陸生藍綠藻,含豐富多種的營養元素,具有低卡低熱量、高纖維且富含各種維生素、藻蛋白質、藻多醣和人體必需的胺基酸,故被視為「雨中珍寶」。

雨來菇屬於屏花東特產之一,是一種可食用陸生藍綠藻,含豐富多種的營養元素,具有低卡低熱量、高纖維且富含各種維生素、藻蛋白質、藻多醣和人體必需的胺基酸,故被視為「雨中珍寶」。

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預備食材

10分鐘
2人份
  • 新鮮雨來菇 100 g
  • 奶油塊 1 塊
  • 蒜頭 2 顆
  • 辣椒 1 條
  • 胡椒鹽 適量
  • 飲用水 少許
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料理步驟

10分鐘
  1. 1

    將食材清洗乾淨;蛤蜊泡鹽水吐沙;蒜頭、辣椒切碎備用。

  2. 2

    將所有食材放入鋁盒內,最後放入奶油塊及胡椒調味;烤至沸騰攪拌即可。

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宇相雨來菇料理教室
宇相雨來菇料理教室 @cook_9983964
發布於 2022年09月16日 05:55
我們透過農業科技化培育雨來菇(陸生藍綠藻),不同以往多沙難清洗、品質不穩定、不好存放的印象,我們採用專利培育技術,堅持品質把關及服務,以友善環境方式培育,注重培育安全、環境衛生、場內人流管制,透過嚴格品管及定期送檢榮獲各項標章認證,確保給您健康又美味的台灣在地食用藻 "雨來菇" 。
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留言 (2)

Jack
Jack @cook_7008560
2022年09月21日 13:17
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雨來菇

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