041. Ayam Goreng Mentega

Name: 041. Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Marinasi :; 4 paha ayam; 1 buah jeruk nipis; 1 sdm kecap asin; 2 sdm tepung maizena; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1 sdt kaldu penyedap; Bahan Saus :; 3 siung bawang putih, geprek; 1/2 buah bawang bombai, iris2; 4-5 sdm margarin/mentega; 3 sdm kecap inggris; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm saos sambal/tomat; 2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu ayam; Secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng; secukupnya Air; Lainnya : Jeruk Limau

Mama Gavin @Mama_Gavin21

Depok

#PejuangGoldenBatikApron
#Week33

Lebih banyak

041. Ayam Goreng Mentega

Mama Gavin @Mama_Gavin21

Depok

#PejuangGoldenBatikApron
#Week33

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Marinasi :
4paha ayam
1 buahjeruk nipis
1 sdmkecap asin
2 sdmtepung maizena
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1 sdtkaldu penyedap
Bahan Saus :
3 siungbawang putih, geprek
1/2 buahbawang bombai, iris2
4-5 sdmmargarin/mentega
3 sdmkecap inggris
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1/2 sdmsaos sambal/tomat
2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu ayam
SecukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng
secukupnyaAir
Lainnya : Jeruk Limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera lalu marinasi dengan bahan marinasi dan diamkan selama 30-60 menit.
2

Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga kering. Tiriskan
3

Panaskan sdkt minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai harum lalu masukkan margarin, tumis sebentar. Kemudian masukkan bahan saos aduk2 dan masukkan ayam yang sudah digoreng dan air secukupnya masak sesaat. Angkat