Κριθαράκι με λουκάνικο και μανιτάρια

Name: Κριθαράκι με λουκάνικο και μανιτάρια
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. λουκάνικο (ότι αγαπάτε); 250 γρ. μανιτάρια άσπρα; 1 ποτ. κριθαράκι χονδρό; 1 φλ τσαγιού σάλτσα ντομάτας; 1 κρεμμύδι ξερό; 1 λίτρο νερό βραστό; 1 ζωμό λαχανικών; 1 κ.γ. βασιλικό αποξηραμένο; Αλάτι, πιπέρι

Δέσποινα Μανουσακίδου @depimanou

Ό,τι πρέπει για να ξεκινήσει η εβδομάδα 😉😊😋

Δες περισσότερα

Κριθαράκι με λουκάνικο και μανιτάρια

Δέσποινα Μανουσακίδου @depimanou

Ό,τι πρέπει για να ξεκινήσει η εβδομάδα 😉😊😋

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30'

4 μερίδες

500 γρ.λουκάνικο (ότι αγαπάτε)
250 γρ.μανιτάρια άσπρα
1 ποτ.κριθαράκι χονδρό
1 φλ τσαγιούσάλτσα ντομάτας
1κρεμμύδι ξερό
1 λίτρονερό βραστό
1ζωμό λαχανικών
1 κ.γ.βασιλικό αποξηραμένο
Αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'

1

Σοτάρουμε ελαφρώς το λουκάνικο και ρίχνουμε τα μανιτάρια.
2

Συνεχίζουμε με το κρεμμύδι και ρίχνουμε την ντομάτα με τον ζωμό και τέλος το κριθαράκι.
3

Αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε το βασιλικό και το βραστό νερό. Ανακατεύουμε και χαμηλώνουμε το μάτι της κουζίνας. Για ένα 10' περίπου και είναι έτοιμο!!!