Rebus makaroni sampai mateng beri sedikir garam dan minyak lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi, kemudian masukkan wortel(boleh dbentuk sesuai selera) sisanya jangan dibuang, dicincang kecil) setelah itu tambahkan sedikit air tumis sampai wortelnya empuk, lalu masukkan sosis, setelah itu masukkan makaroni lalu masukkan garam, kaldu jamur, gula dan sedikit kecap manis, koreksi rasa..

Lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas lalu biarkan sebentar biar telunya tidak terlalu hancur, setelah telurnya agak mengental baru orak arik dan aduk rata. Selesai