સૌપ્રથમ ટામેટા અને લીલા મરચા સમારી લેવા.

બે ચમચી તેલ ગરમ કરી તેમાં ચપટી રાઈ, ચપટી જીરું પાઉડર, ચપટી હિંગ અને ત્યારબાદ લસણની પેસ્ટ, લીલા મરચાં અને લીમડાનો વઘાર કરવો.

ત્યારબાદ તેમાં મીઠાશ અનુસાર ગોળ નાખી મિક્સ કરવો અને બરાબર મિક્સ કરી લેવું.

આ સાથે તૈયાર છે ટમેટાનું શાક.