प्रथम भेंडी स्वच्छ धुवून पुसून घेऊ आणि मधून चिरून त्याचे चार भाग करून घेणे... एका प्लेटमध्ये सगळे मसाले साहित्य काढून घेणे.....

सगळे मसाले आणि साहित्य मिक्स करून घेणे.... तयार मसाला बारीक चिरलेल्या लांब लांब भेंडी वरती टाकणे.....

गॅस वरती कढईत तेल गरम करणे आणि मसाला मिक्स असलेली भेंडी तळायला टाकणे....

लो टू मिडीयम आचेवर भेंडी कुरकुरीत तळून घेणे..... आणि वाटी मधे काढून घेणे.... कुरकुरीत भेंडी खाण्यासाठी तयार.....