Tumis genjer

Name: Tumis genjer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat sayur genjer (potong sedang); secukupnya udang rebon; 1 bungkus royco; secukupnya gula merah; secukupnya kecap manis; secukupnya air untuk merebus genjer; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 terasi permen; 1 butir kemiri; 1/2 sdt garam

Dapurnya Nisa @annisaayy

Tumis genjer

Dapurnya Nisa @annisaayy

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 ikatsayur genjer (potong sedang)
secukupnyaudang rebon
1 bungkusroyco
secukupnyagula merah
secukupnyakecap manis
secukupnyaair untuk merebus genjer
Bumbu Uleg :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2terasi permen
1 butirkemiri
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan, bumbu uleg, udang rebon, sayur genjer
2

Didihkan air, masukkan genjer yg sudah di potong beri garam, tunggu sampai layu, angkat, cuci kembali kemudian peras airnya
3

Panaskan minyak, masukkan bumbu uleg, tumis sampai harum
4

Kalau sudah masukkan gula merah, udang rebon, aduk kembali, tumis sampai gula merah larut
5

Kemudian masukkan genjer, beri royco dan kecap manis, tumis sampai semua matang, lalu sajikan..😋