Cuci bersih ikan asin, kemudian goreng setengah matang diminyak panas, tiriskan

Siapkan bahan (daun bawang, cabe, tahu coklat)

Siapkan juga bumbu iris

Panaskan minyak kemudian goreng bawang sampai sedikit kecoklatan, lalu masukkan kembali cabe dan juga gula merah, tumis sampai gula larut

Setelah itu masukkan ikan aduk, dilanjutkan dengan tahu coklatnya, beri garam, royco, kecap manis, dan juga air, cek rasa ya bunda, tumis lagi sampai air mendidih

Terakhir tambahkan tomat dan juga daun bawang, masak sebentar, matikan kompor, pindahkan ke wadah...