Semur Bola Daging

Name: Semur Bola Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bola daging :; 200 gram daging sapi giling; 1 butir telur; 2 sdm tepung kanji; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; Sedikit pala; secukupnya Bawang goreng; Bahan bumbu semur :; 3 butir kemiri (sangrai); 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 sdt garam; 3 sdm kecap manis; 250 ml kaldu sapi; Sedikit biji pala

dinar indah palupi @dinarindahpalupi

Bali

Source : Gerry Girianza

#PejuangGoldenBatikApron

Source : Gerry Girianza

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Semur Bola Daging

dinar indah palupi @dinarindahpalupi

Bali

Source : Gerry Girianza

#PejuangGoldenBatikApron

Source : Gerry Girianza

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan bola daging :
200 gramdaging sapi giling
1 butirtelur
2 sdmtepung kanji
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
Sedikitpala
secukupnyaBawang goreng
Bahan bumbu semur :
3 butirkemiri (sangrai)
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 sdtgaram
3 sdmkecap manis
250 mlkaldu sapi
Sedikitbiji pala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur tambahkan garam, merica, bawang goreng, sedikit pala yg dihaluskan.
2

Masukkan kocokan telur ke dalam daging sapi giling. Aduk rata. Kemudian masukkan tepung kanji.
3

Buat bola² adonan tadi, untuk ukuran sesuai selera ya moms. Balurkan pada tepung terigu setelah dibuat bulatan supaya lebih crispy.
4

Panaskan minyak kemudian goreng bola² daging hingga kuning keemasan. Sisihkan.
5

Haluskan kemiri, bawang merah dan bawang putih tambahkan garam kemudian tumis hingga harum.
6

Masukkan kaldu sapi yg sudah dipanaskan kedalam tumisan tadi.
7

Masukkan kecap manis, dan sedikit biji pala yg dihaluskan.
8

Masukkan bola daging yg sudah digoreng sebelumnya.
9

Semur bola daging siap disajikan.