Haluskan bawang putih, sisihkan, panaskan minyak masukkan telur, orak arik setengah kering, tambahkan bawang merah tumis hingga berubah warna dan harum, masukkan bawang putih, tumis kembali sampai harum

Masukkan wortel, tumis hingga layu, beri bumbu garam, lada, dan kaldu bubuk, aduk rata

Masukkan kol dan sawi, aduk rata hingga sayur layu. Beri air kaldu aduk kembali.

Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata. Lalu masak sebentar supaya sayur setengah matang. Masukkan bihun, aduk rata

Tambahkan daun bawang dan seledri aduk kembali hingga rata, koreksi rasa

Jika sudah pas, matikan api. Angkat, taburi bawang goreng dan sajikan hangat