अष्टमी नवमी भोग थाल (हलवा पूरी) (Ashtami Navmi Bhog Thali Recipe in Hindi)
अष्टमी नवमी भोग थाल (हलवा पूरी) (Ashtami Navmi Bhog Thali Recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सारे ड्राई फ्रूट्स काट लेंगे नारियल को कद्दूकस कर लेंगे इलायची को कूटकर रख लेंगे।
- 2
इसके बाद गैस के ऊपर एक पेन चढ़ाकर इसमें आधा कब भी डाल देंगे फिर सूजी डालकर मीडियम फ्रेम पर ऐसे अच्छे से लाल होने तक भुन लेंगे।
- 3
फिर इसमें शुगरड्राई फ्रूट्स आवश्यकता नुसार पानी 1/2 कप मिल्क डालकर मिलायें फिर 2 मिनट ढककर पकाये आखिर मेंइलायची पाउडर मिलाकर गैस का फ्लेम बन्द कर दे।
- 4
इसके बाद आटे में मोयन मिलाकर अच्छे से मिला ले ।इसमें कोई नमक डालने की जरूरत नहीं है। इसे प्लेन ही रखे।आटे को थोड़ा सख्त गुथे फिर इसे10 मिनट के लिए ढककर रख दें।
- 5
फिर गैस के ऊपर पैन चढ़ाकर रिफाइंड ऑयल या घी डाल कर अच्छे से गर्म करें गरम करने के बाद छोटी-छोटी लोईया बनाकर इसकी पूरीया बेल कर तैयार कर ले ।फिर गरम तेल में पूरियों को डाल कर अच्छे से तल कर तैयार कर ले । और अब इसी मेथड से सारी पूरियां बनाकर तैयार कर ले।
- 6
अब तैयार है सप्तमी अश्टमी भोग प्रसाद ।
कुकस्नैपस
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