Omelete de Fiambre

Name: Omelete de Fiambre
Yield: 1 a 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 4 ovos; 3 fatias queijo; 3 fatias fiambre; 4 cogumelos fatiados; q.b. sal e pimenta; q.b. azeite

Inácio @inacio

Tinha pouco tempo e queria preparar uma receita rápida e simples em vez de comprar algo já feito.

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Omelete de Fiambre

Inácio @inacio

Tinha pouco tempo e queria preparar uma receita rápida e simples em vez de comprar algo já feito.

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Ingredientes

20 minutos

1 a 2 pessoas

4ovos
3 fatiasqueijo
3 fatiasfiambre
4cogumelos fatiados
q.b.sal e pimenta
q.b.azeite

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Instruções para cozinhares

20 minutos

1

Num prato fundo, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
2

Aqueça o azeite numa frigideira e quando estiver quente, deite a mistura dos ovos e deixe cozer ligeiramente em lume brando.
3

Quando os ovos começarem a cozer, coloque o queijo e fiambre em pedaços, os cogumelos e deixe cozer mais um pouco.
4

Embrulhe a omelete com uma espátula e deixe dourar ligeiramente de ambos os lados.