வெங்காயம் பொன்னிறமாக வதங்கியதும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்

இஞ்சி பூண்டு வதங்கியதும் கழுவி வைத்துள்ள சிக்கனை சேர்த்து வதக்கவும்

சிக்கன் வதங்கியதும் மஞ்சள் தூள் கரம் மசாலா, மல்லித்தூள் உப்பு இவை அனைத்தையும் சேர்த்து வதக்க வேண்டும்

மசாலாவுடன் சிக்கன் வதங்கியதும் நறுக்கி வைத்துள்ள தக்காளி கொத்தமல்லி, புதினாவை அனைத்தையும் சேர்த்து வதக்க வேண்டும்

தக்காளி நன்கு வதங்கியதும் தயிர் சேர்த்து வதக்கி தண்ணீர் சேர்த்து மூன்று விசில் வரும் வரை வேக விடவும்

இப்போது கிரீன் சில்லி சிக்கன் பரிமாற தயார்