Σιμιγδαλένιος χαλβάς πορτοκαλένιος!!

Name: Σιμιγδαλένιος χαλβάς πορτοκαλένιος!!
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3/4 ηλιέλαιο; 1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό; 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό; 1 κουτ γλυκού κανέλα; 1/4 κουτ γλυκού γαρύφαλλο; 3 κούπες ζάχαρη; 4 κούπες νερό; 3 πορτοκάλια, ξύσμα; 1 βανιλίνη; Προαιρετικά σταφίδες

Ioanna Papadimitriou @Iopapajim

Καπανδρίτι Αττικής, Καταγωγή: Καστράκι Μετέωρα

Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές... Μέχρι που δοκίμασα του Άκη... Δεν την αλλάζω με τίποτα... 😁😁 Με λίγες έξτρα αλλαγές δικές μου.. 🤗
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω

Δες περισσότερα

Σιμιγδαλένιος χαλβάς πορτοκαλένιος!!

Ioanna Papadimitriou @Iopapajim

Καπανδρίτι Αττικής, Καταγωγή: Καστράκι Μετέωρα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

8 μερίδες

3/4ηλιέλαιο
1 κούπασιμιγδάλι χοντρό
1 κούπασιμιγδάλι ψιλό
1κουτ γλυκού κανέλα
1/4κουτ γλυκού γαρύφαλλο
3 κούπεςζάχαρη
4 κούπεςνερό
3πορτοκάλια, ξύσμα
1βανιλίνη
Προαιρετικά σταφίδες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ηλιέλαιο σε χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε τα σιμιγδάλι και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να πάρει χρώμα.
2

Έπειτα ρίχνουμε κανέλα και γαρύφαλλο και ανακατεύουμε.
3

Ρίχνουμε τη ζάχαρη και βγάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε το νερό.
4

Ξαναβάζουμε στη χαμηλή φωτιά και βάζουμε τη βανιλίνη και το ξύσμα και ανακατεύουμε περίπου 10 με 15 λεπτά μέχρι να δέσει.
5

Όταν βγάλει φουσκάλες είναι σχεδόν έτοιμος και ξεκολλάει από την κατσαρόλα.
6

Μόλις γίνει, κλείνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε τις σταφίδες. Ανακατεύουμε και το ρίχνουμε στη φόρμα ή σε μπολάκια.
7

Καλή επιτυχία 😁.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Ioanna Papadimitriou @Iopapajim

στις Δευτέρα 17 Οκτωβρίου 2022 16:12:33 UTC

Καπανδρίτι Αττικής, Καταγωγή: Καστράκι Μετέωρα

Είμαι μια εργαζόμενη σύζυγος και μαμά..η δουλειά μου δύσκολη με τις βάρδιες στο νοσοκομείο και πρέπει να τα φροντίσω όλα, ιδιαίτερα το φαγητό της οικογένειας μου!! Μεγάλωσα με τη καλύτερη μαμά μαγείρισσα που μου έμαθε όσα ξέρω.. Τωρα είμαι εγώ νέα μαμά και βάζω στα κλασσικά φαγητά τη δική μου πινελιά 👨‍👩‍👧‍👦

Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

Σουλα Σπα @cook_38085106

Πέμπτη 01 Δεκεμβρίου 2022 16:31:02 UTC

@Iopapajim ωραίος χαλβάς τόν έφτιαξα!!!!!!😀😀

Λέξεις-κλειδιά

χαλβάς σιμιγδαλένιος

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές