Coza a massa em água com sal durante 8 a 10 minutos ou conforme as instruções da embalagem, quando estiver pronta escorrer e reservar.

Numa frigideira grande refogue a cebola picada em azeite, junte os cogumelos fatiados e tempere com um pouco de sal e pimenta, deixe que os mesmos cozinhem até que amaciem.

Junte as natas de soja e envolva bem.

Sirva com pimenta.