Pukis jadul ekonomis

Name: Pukis jadul ekonomis
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 100 g gula pasir; 250 g tepung terigu; 1 sdt fermipan (ragi instan); 1/2 sdt baking powder; 40 ml susu kental manis atau setara 3 sdm; 100 g mentega setelah ditimbang cairkan; 2 bungkus santan instan cair; 200 ml air putih; 1/2 sdt garam

Sofiyanah @Sofiyanah29

Pukis jadul ekonomis

Sofiyanah @Sofiyanah29

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

4-5 orang

2 butirtelur
100 ggula pasir
250 gtepung terigu
1 sdtfermipan (ragi instan)
1/2 sdtbaking powder
40 mlsusu kental manis atau setara 3 sdm
100 gmentega setelah ditimbang cairkan
2 bungkussantan instan cair
200 mlair putih
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Mixer telur dan gula selama 8 menit sampai agak mengembang
2

Masukkan santan dan air aduk rata
3

Masukkan tepung terigu, fermipan, baking powder secara bertahap
4

Masukkan susu kental manis, aduk kembali
5

Terakhir masukkan margarin atau mentega cair dan garam. Aduk sampai benar2 tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil
6

Tutup dengan lap bersih diamkan selama 30 menit.
7

Panaskan cetakan kue pukis
8

Setelah panas untuk cetakan pertama olesi mentega atau margarin terlebih dahulu. Cetakan harus benar2 panas
9

Tuang adonan 3/4 cetakan, tutup setalah kurang lebih 5 menit taburi meses sebagai topping atau sesuai selera.
10

Panggang sampai benar2 matang. Pukis jadul siap dhidangkan