Roket Kentang

Name: Roket Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang; 1 buah wortel; 3 butir telur; 1 ons tepung panir (tepung roti); 5 sdm tepung terigu (campuran adonan); 5 sdm tepung terigu (lapisan roket); 1 sdk garam; 1 sdm gupal; 1 bungkus royco; minyak goreng; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 sdt merica

adheria ayum @cook_4520528

Magetan, Jawa Timur

Pas lagi laper pengen ngemil tp apa bingung, liat isi kulkas cuma ada kentang, wortel sama telor. Dibuat apa? Akhirnya inisiatif bkin cemilan yg awalnya coba² ehh ternyata enak. Yuk liat resepnya kakak.. 🙌

Lebih banyak

Roket Kentang

adheria ayum @cook_4520528

Magetan, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang
1 buahwortel
3 butirtelur
1 onstepung panir (tepung roti)
5 sdmtepung terigu (campuran adonan)
5 sdmtepung terigu (lapisan roket)
1 sdkgaram
1 sdmgupal
1 bungkusroyco
minyak goreng
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, lalu potong dadu besar² dan goreng pada minyak panas
2

Setelah kentang matang dan empuk, ulek sampai halus, setelah itu haluskan bawang putih + bawang merah + garam + merica.
3

Campurkan bumbu tdi bersama adonan kentang, tambahkan 5 sdm terigu lalu uleni sampai kali jika trasa masih lengket tambahin terigu lagi ya kak
4

Untuk membuat isi nya kupas wortel, potong dadu kecil², cuci bersih
5

Tumis wortel, tambahkan garam + royco + gulpas + merica. Tumis smpai wortel agak layu lalu masukkan 2 butir telur, orak arik smpai telur matang, matikan kompor
6

Ambil adonan kentang, pipihkan lalu isi dengan wortel yg dimasak tdi. Gulung sampai permukaan rata dan halus
7

Celupkan ke tepung terigu, lalu celupkan ke kocokan telur, gulung² di tepung panir
8

Goreng smpai warna kecoklatan. Mateng deh..