சூடான எண்ணெயில் கடுகு கருவேப்பிலை காய்ந்த மிளகாய் கடலைப்பருப்பு முந்திரி பருப்பு சேர்த்து வறுக்கவும். பூண்டை தோல் நீக்கி மிகவும் பொடியாக நறுக்கி வட சட்டியில் சேர்த்து முருகலாக வதக்கிக் கொள்ளவும்.

கடைசியில் வெள்ளை சாப்பாட்டை சேர்த்து மிளகுத்தூள் சேர்த்து சாதம் சூடேறும் வரை கலந்து விட்டு அடுப்பில் இருந்து இறக்கவும்.