ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் பச்சரிசி மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். கொஞ்சம் தண்ணீரை அடுப்பில் வைத்து சூடு செய்ய வேண்டும் லேசாக ஓரங்களில் ப்பில்ஸ் வர ஆரம்பிக்கும் நிலையில் அடுப்பை அணைக்கவும்.

இந்த தண்ணீரை பச்சரிசி மாவில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக தெளித்து கட்டிகள் இல்லாமல் உதிரியாக பிசைந்து கொள்ளவும். உங்களுக்கு கொஞ்சம் கட்டிகள் தெரிந்தால் தயார் செய்த மாவை மிக்சியில் ஒரு சுத்து அரைத்து எடுக்கவும்.

புட்டு குழாயில் அடித்தட்டு போட்டு அதன் மேல் கொஞ்சம் துருவிய தேங்காய் அதற்கு மேல் கொஞ்சம் தயார் செய்த மாவு அதற்கு மேல் துருவிய தேங்காய் என மாறி மாறி சேர்த்து அதற்கு மேல் மூடி போட்டு பானையில் தண்ணீர் ஊற்றி குழாயை வைத்து அடுப்பில் கொதிக்க வைக்கவும். ஆவி பறக்க குழாயிலிருந்து ஆவி வந்தபின் சிறு தீயிலாய் இந்த நிமிடங்கள் வைத்து வெளியே எடுத்து நாட்டு சர்க்கரையுடன் பரிமாறினால் சுவையாக இருக்கும்.