Potong" / bentuk wortel sesuai selera. Siapkan air lalu rebus mie telor setengah mateng,lalu angkat dan tiriskan.

Tumis dou bawang yang sudah dihaluskan, masukkan telur lalu tambahkan sedikit garam, aduk jangan sampai terlalu hancur bentuknya, masukkan wortel tambahkan sedikit air.masukkan mie telur lalu aduk aduk, kemudian masukkan ayam goreng suir dan daun bawang lalu masukkan kecap manis, kecap asin, garam, kaldu jamur secukupnya lalu aduk rata. Koreksi rasa, selesai