முதலில் மிக்ஸியில் மிளகு சீரகம் வரமிளகாய் பூண்டு சேர்த்து கரகரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும்

பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் தக்காளி, கருவேப்பிலை, கொத்தமல்லி, கல் உப்பு சேர்த்து கைகளால் நன்றாக மசித்து கொள்ளவும்

பிறகு புலி கரைசலை சிறிதளவு சேர்த்து அதில் தேவையான அளவு தண்ணீர், அரைத்த வரமிளகாய், மஞ்சள் தூள்

பிறகு வானிலையில் என்னை சேர்த்து சூடானதும் கடுகு உளுத்தம் பருப்பு வர மிளகாய் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கியதும் அதில் கரைத்து வைத்துள்ள தக்காளி கரைசலை சேர்த்து இரண்டு நிமிடம் கொதிக்க விடவும்

பிறகு அதில் பெருங்காயத்தூள் கமா நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் சேர்த்து இறக்கவும்