ده کیلو از پیازها رو پوست میگیریم،چهار قاچ میکنیم و به دیگ اضافه میکنیم.
زیر دیگ رو روشن میکنیم و صبر میکنیم تا آب جوش بیاد،بعد درب دیگ رو میذاریم و حرارت رو بسیار کم میکنیم.

نخود و لوبیا سفید رو که از شب قبل خیس کردیم و پنج مرتبه آبش رو خالی کردیم تا کاملا نفخ اونها گرفته بشه،بعد از گذشت پنج ساعت از جوشیدن گوشت ها و دنبه ها به دیگ مورد نظر اضافه میکنیم.
مجددا درب دیگ رو میذاریم تا روی حرارت پخته بشه.

ده کیلو از پیازها رو به صورت خلالی خرد میکنیم و در روغن داغ کاملا سرخ میکنیم.
سیب زمینی ها رو پوست میگیریم و داخل آب میذاریم تا سیاه نشه‌.
گندم ها رو دو ساعت در آب خیس میکنیم.

سه ساعت پایانی طبخ دیزی،سیب زمینی،گندم و پیاز سرخ کرده رو اضافه میکنیم.

دیزی ما بعد از سیزده ساعت طبخ،حالا آماده است.
دنبه ها رو خارج میکنیم و با چرخ گوشت چرخ کرده و داخل دیزی اضافه میکنیم.

شما میتونید به سلیقه خودتون غذا رو سرو کنید.

از خوردن این دیزی قطعا سیر نمیشین😅
نوش جان