هیچی دیزی مامان جان نمیشه 😋#دیزی#آبگوشت

#دیزی #آبگوشت#paria

#آبگوشت#دیزی_سنگی#دیزی#سنگی#سرآشپز_طلایی

سلام دوستان . من چند وقت پیش طرز تهیه دیزی رو در کوکپد به اشتراک گذاشتم . میخواستم بگم بعضی وقتا مواد آبگوشت زیاد می مونه که میشه با باقیمانده گوشت از آبگوشت یا دیزی یک غذای تازه درست کرد که شبیه به یکی از خورشتهای مراکشی هست.

#الهه_پز #دیزی #آبگوشت

مواد دیزی خیلی شبیه آبگوشت است فقط تفاوت عمده در طرز تهیه آن می باشد.#دیزی#آبگوشت_ایرانی#غذای_ایرانی#غذای_نونی

آبگوشت دیزی خوشمزه من با کلی لعاب🙃😊🙌🏼#دیزی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#آبگوشت

داستان از این قراره که من ۵ساله ازدواج کردم و کلا ۴یا۵بار بیشتر آبگوشت درست نکردم ولی خب هربارم که درست کردم با قائده و قانون خودش درست کردم.#با_من_بپز #دیزی #آبگوشت #سنتی

#گوشت_گوسفندی#طبع_گرم#مقوی#دیزی#آبگوشت

#گوشت_کوبیده#دیزی#آبگوشت

دیزی سفالی دو نفره 😋 وقتی تو سفال آبگوشت میپزم هم زود میپزه هم لعاب میندازه و خوشمزه تر میشه

#سرآشپز_طلایی#آبگوشتچند وقتی رود این دیزی سفالی و خریده بودم بالاخره موفق شدم یه آبگوشت معرکه با طعم بی نظیر بازاری باهاش درست کنم😋😍

یکی از اسون ترین غذا ها فکر کنم دیزی هستش وقتی هم که از شعله برمیداری بازم قل قل میکنیه فکر کنم دیزی یکی از غذاهای نیم ساعته محسوب بشه چون اصلا وقتی براش تلف نمیشه و میتونید صبح بذارید روی شعله و ظهر از کار بیاید و ببینید غذاتون آماده است#سرآشپز_طلایی #دیزی #نیم ساعته

آبگوشت غذای خیلی سنگینی یه بخاطر حبوبات و گوشت چربی دارولی توی‌ خونواده ما این غذا رو به این شکل سالی یک یا نهایتا دو‌بار‌ مصرف میکنن. کنارش از پودر لیمو عمانی ، سبزی و‌ترشی با سرکه خونگی پدر پز استفاده میکنن.بعد از اتمام این اطعمه ، حتما حتما دمنوش زنجبیل و لیمو و نبات مصرف میشه برای هضم سریعترش.ماست اگر مصرف بشه ، دیگه به هیچ وجه از ترشی استفاده نمیشه. برای لک هایی تیره رنگی که روی بدن میزنه.مزه اصلی این آبگوشت به تعداد زیاد افراد خونواده یا دوستانه😊#غذا #غذای_خوشمزه #food# eat #yummy #کوکپد #دیزی #آبگوشت #سماق

Persian Lamb & Chickpea Stewاین دستور را چند سال پیش از یک کلیپ یاد گرفتم که ترانه "من عاشق آبگوشتم" ایرج را روش گذاشته بودند. در دستور اصلی مقداری دنبه هم هست که من تو فریزر نداشتم.#آبگوشت#دیزی#آبگوشت_سنتی#سنتی

#آبگوشت#دیزی#غذای سنتیپیج آشپزی اینستا :chef_delii

#دیزی #سراشپزطلایی #آبگوشتطرز تهیه دیزی در ظرف سفالی یکی از پخت و پز های شایع از زمان گذشته تا به امروز است و می خواهیم در این دستور به بررسی آن بپردازیم. امروزه به ظروف مخصوصی که در تهیه و طبخ آبگوشت در قهوه خانه های سنتی مورد استفاده قرار می‌ گیرد، دیزی گفته می شود.بنا به یک سنت قدیمی اگر در منزل و محیط خانه، به طبخ این نوع از غذا بپردازیم، نام آبگوشت و اگر در بیرون از منزل بخواهیم این غذا را سرو کنیم نام دیزی را بر آن می نامیم. بنابراین تنها تفاوتی که بین این دو نام حاکم بوده است، نوع سرو (درون و بیرون از منزل) آن می باشد.

دوستان یک نکته مهم را در نظر داشته باشید که سیب زمینیها وقتی نیم پز شد گاز را خاموش کنید چون ظرف دیزی بعد خاموش شدن نیم ساعت دیگه همونطور میجوشد اگه سیب زمینیهاتون کامل بپزه و خاموش کنین تا زمانی که ظرف دیزی از جوشیدن بیفته سیب زمینیهاتون باز و له میشه ولی نیم پز خاموش کنید تو این نیم ساعت میپزه.

#دیزی_سنگی#دیزی#آبگوشت

#آبگوشت#دیزی#غذای با نان

#سرآشپز_طلایی#آبگوشت #دیزی#آبگوشت#دیزی #ترشی_خانگیمیدونم همه استادین دستورمو مینویسم برای اونایی که تازه کارن 😉

من خیلی اهل دیزی و آبگوشت نیستمولی مامان و بابا و داداش خیلی دوست دارنامروز که دیزی خواستم بپزم تعجب کردند 😂وقتی پخت بیشتر تعجب کردند چون واقعا خوشمزه شده بودجای شما خالی ❤️

#سرآشپز_طلایی#آبگوشت#دیزی

این غذا خیلی مقوی هست و بخاطر نخود و لوبیا باید حد اقل یک روز یا یک شب تا صبح خیس بخوره تا نفاخ نباشه. اما اگه یهو تصمیم گرفتید که این غذارو تهیه کنید، و حبوباتتون خیس نخورده بود، دو ساعت با آب داغ خیس کنید و چند بار آب رو عوض کنید و بذارید نیم ساعت جوش بخوره سپس دخل آبکش برزید و آب روش بگیرید.

#دیزیدیزی و نون سنگک

#آبگوشت دیزی#دیزی#آبگوشت#سرآشپز_طلایی

🩷سلام دوستای گلم امیدوارم حالتون عالی باشه 💚از اونجایی که بر اساس یک اتفاق کلا تا مدتها از دیزی بدم میومد و اصلا سمتش نمیرفتم یه روز خیلی اتفاقی بعد از سالها ناخواسته دوست داشتم دیزی بخورم نمیدونم واقعا چرا یهویی دلم آبگوشت میخواستامروز در مورد غذای آبگوشت یا همون دیزی پرطرفدار صحبت میکنیم غذایی که هم بین مردم ایران و هم توریست هایی که تشریف میارن ایران بسیار علاقمند به خوردن اون هستن جالبه بدونین این غذا که الان در بین ماها به غذای آبگوشت ، دیزی معروفه در تاریخچه قدیمی خودش که به قرن ۸ هجری برمیگرده بیشتر با نام شورباج ، نخود آب،یخنی بین مردم معرفی میشده،البته مردمان کازرون و شیراز عزیزمون هنوز هم به اسم پخنی شنیده میشه ، جالبه بدونین که این غذا قبلا به عنوان غذای مهمان هم سرو میشده اما امروز بیشتر برای افراد خانواده پخت میشه و کمتر فردی اونو به عنوان غذای مهمان در نظر میگیره ، جالبه که این غذای پرطرفدار انواع مختلف هم داره مثل؛ آبگوشت لیمو، آبگوشت ساده،آبگوشت ترشاله،آبگوشت برنج ، نخود آب بره،بزباش یا آبگوشت سبزی،آبگوشت غوره،آبگوشت قاتقو،آبگوشت قنبید،آبگوشت کشک بادنجان،آبگوشت گوجه فرنگی،و……. یه عالمه دیگه هست ، شاید برای شمااین سوال به وجود بیاد بالاخره اسم این غذا ابگوشته یا دیزی در واقع دیزی نوعی از آبگوشت ساده که در ظرف مخصوص دیزی پخته میشه که در قهوه خونه هاو دیزی پزی ها هست،دیزی هم انواع مختلف داره مثل؛ دیزی صناری،دیزی سنگکی،دیزی قهوه خانه ای،دیزی قابلمه ای،کالری این غذا در هر ۱۰۰ گرم ۹۶ کالری هست که با توجه به اضافه شدن مواد دیگر بیشتر هم میشه

#آبگوشت#دیزی#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#آبگوشت#دیزی#غذای_نونی#نان_خانگی#ایمنی_بدن#تروتازه

#آبگوشت#دیزی#سرآشپز_طلایی#آبگوشت_سنتی