Mango Sticky Rice 🥭🥭🥭🍚🍚

Name: Mango Sticky Rice 🥭🥭🥭🍚🍚
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah mangga harum manis segar king size; 300 gr atau setara 2 cup beras ketan putih; 300 ml air; 1 sachet coconut cream/santan instant; 1/2 sdt garam; 2 lembar daun pandan; 2 sachet coconut cream/santan instant; 150 ml air; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sdm tepung maizena; 2 lembar daun pandan; 2 sdm wijen sangrai; 2 sdm kacang hijau kupas

Dapur Bahagia @Hrjodie_94

Sun, 06.11.2022
Happy weekend 🎉

Hai bunda, sepertinya sedang bulan bulannya musim mangga ya ,gimana kalau bikin dessert ala Thailand yang satu ini untuk keluarga tercinta dirumah yang sedang menikmati hari libur ini.
lezat,sehat , bergizi dan praktis cara buatnya bahan bahannya mudah didapat..
Cuzz eksekusi di dapur yukk 👍🏻😉👍🏻

Wanginya menggoda sekali , gurih luar biasa 💖💖😍😍

#mangostickyrice #dessert #desserts #mangostickyricethailand #mango #stickyrice #mangga #berasketan #daunpandan #dessertthai #thaidessert #thaifood

Sun, 06.11.2022
Happy weekend 🎉

Wanginya menggoda sekali , gurih luar biasa 💖💖😍😍

#mangostickyrice #dessert #desserts #mangostickyricethailand #mango #stickyrice #mangga #berasketan #daunpandan #dessertthai #thaidessert #thaifood

Lebih banyak

Mango Sticky Rice 🥭🥭🥭🍚🍚

Dapur Bahagia @Hrjodie_94

Sun, 06.11.2022
Happy weekend 🎉

Wanginya menggoda sekali , gurih luar biasa 💖💖😍😍

#mangostickyrice #dessert #desserts #mangostickyricethailand #mango #stickyrice #mangga #berasketan #daunpandan #dessertthai #thaidessert #thaifood

Sun, 06.11.2022
Happy weekend 🎉

Wanginya menggoda sekali , gurih luar biasa 💖💖😍😍

#mangostickyrice #dessert #desserts #mangostickyricethailand #mango #stickyrice #mangga #berasketan #daunpandan #dessertthai #thaidessert #thaifood

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 buahmangga harum manis segar king size
Bahan nasi ketan :
300 gratau setara 2 cup beras ketan putih
300 mlair
1 sachetcoconut cream/santan instant
1/2 sdtgaram
2 lembardaun pandan
Bahan vla :
2 sachetcoconut cream/santan instant
150 mlair
2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sdmtepung maizena
2 lembardaun pandan
Bahan topping :
2 sdmwijen sangrai
2 sdmkacang hijau kupas

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Buat nasi ketan :
Cuci bersih beras ketan, rendam di air dalam wadah/mangkuk sekitar 2 jam.
Setelah itu buang air rendaman,tiriskan.
Masak beras ketan dengan menggunakan rice cooker atau bisa dengan cara dikukus (saya di rice cooker)
Tuang beras ketan yang telah direndam tadi ke dalam rice cooker, campurkan dengan semua bahan untuk nasi ketan, aduk hingga merata, masak hingga matang.
2

Buat vla :
Campurkan semua bahan vla kecuali maizena ke dalam panci kecil,aduk rata kemudian masak dengan api kecil hingga larut tambahkan larutan air dan tepung maizena,masak terus sambil diaduk hingga matang mendidih.
matikan api kompor kemudian tuang ke dalam wadah atau gelas.
3

Penyajian :
Cetak nasi ketan,ambil mangkuk kecil alasi plastik agar tidak lengket,sendok nasi ketan ke dalam mangkuk,tekan tekan agar padat kemudian letakan ke piringnya.
Kupas,Potong potong buah mangga sesuai selera letakan di sebelah nasi ketan.
Tuangkan vla di atas nasi atau mangga,taburi biji wijen sangrai dan kacang hijau kupas sebagai topping.