Samosa
Samosa merupakan makan khas India dengan isian yang khas terdiri dari daging ataupun jika dikombinasi dengan selera lidah Indonesia bisa diganti dengan kentang, wortel, ayam. Di berbagai negara lain, ada yang menyebutnya Samsa - Uzbezkistan. Namun dengan teknik memasak yang berbeda.
Samosa
Samosa merupakan makan khas India dengan isian yang khas terdiri dari daging ataupun jika dikombinasi dengan selera lidah Indonesia bisa diganti dengan kentang, wortel, ayam. Di berbagai negara lain, ada yang menyebutnya Samsa - Uzbezkistan. Namun dengan teknik memasak yang berbeda.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris semua bahan mentah seperti kentang, wortel, seledri, bawang merah-putih.
- 2
Didihkan air dan rebus ayam agar tmudah dicampurkan dengan potongan kentang dan wortel
- 3
Setelah semua baha diiris, masukan terlebih dahulu bawang merah-putih
- 4
Kemudian masukan kentang, wortel yang telah diiris dadu kecil-kecil dan tumis
- 5
Sisihkan rebusan ayam kemudian iris kecil-kecil
- 6
Campur potongan ayam ke dalam tumisan kentang-wortel
- 7
Kemudian beri lada bubuk, garam atau penyedap rasa siap saji, kemudian jika hampir matang, masukan seledri. Setelah itu tiriskan
- 8
Setelah sudah matang semua, siapkan kulit lumpia/samosa. Dan masukan isian tadi ke dalam kulit satu persatu dan bentuk seperti segitiga
- 9
Setelah dilakukan saru lersaru, kemudian siapkan wajan yang berisi minyak dan goreng samosa ke dalam penggorengan.
- 10
Dan sajikan dengan hangat dimeja makan. Selama mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar