Iris bawang, cabe dan jahe

Bersihkan ayam lalu potong dadu

Panseared ayam / tumis ayam tanpa minyak (pakai teflon agar tidak lengket)
Atau cara lain bisa merebus ayam yaa

Masukan 2sdm minyak goreng lalu tumis bawang dan percabean sampai wangi dan tidak langu

Masukan ayam lalu beri 2 sachet bumbu lada hitam
(tidak perlu memakai bumbu lain) dan beri sedikit air tumis sampai matang merata

Setelah bumbu meresap dan mengental angkat dan siap di sajikan..

Selamat mencoba :)