Putu Ayu Gula Palem
Bismillah...
Assalamu'alaikum....
Putu Ayu adalah kue khas Indonesia ialah dari Jawa Tengah, Cocok dengan namanya dalam bahasa jawa" ayu" yang maksudnya" menawan" tampilan putu ayu memanglah sangat menawan serta menggugah selera. Sering diucap kue gadis ayu, kue ini bertekstur lembut.....
Masih dalam rangka merayakan 11 th Cookpad...Happy B'day🎉🎊🎊🎈semoga slalu menginspirasi kita semua...😄🥳🥰
Source : Nyak Haikal
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14341768
#berbag11cerita
#semangcookHokyaHokye
#semangcook_Cooksnap
#pejuangGoldenBatikApron
#cookpadCommunity_semarang
#keluarzonaNyaman_cookpad
Putu Ayu Gula Palem
Bismillah...
Assalamu'alaikum....
Putu Ayu adalah kue khas Indonesia ialah dari Jawa Tengah, Cocok dengan namanya dalam bahasa jawa" ayu" yang maksudnya" menawan" tampilan putu ayu memanglah sangat menawan serta menggugah selera. Sering diucap kue gadis ayu, kue ini bertekstur lembut.....
Masih dalam rangka merayakan 11 th Cookpad...Happy B'day🎉🎊🎊🎈semoga slalu menginspirasi kita semua...😄🥳🥰
Source : Nyak Haikal
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14341768
#berbag11cerita
#semangcookHokyaHokye
#semangcook_Cooksnap
#pejuangGoldenBatikApron
#cookpadCommunity_semarang
#keluarzonaNyaman_cookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan kelapa parut dengan garam. Lalu kukus bersama pandan selama 10 menit agar tidak cepat basi...
Biarkan suhu ruang....
- 2
Campur air, santan kental & pasta pandan Aduk rata. Lalu sisihkan....
- 3
Masukan telur, gula pasir, SP & vanili bubuk. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang, pucat & kaku selama +/- 10 menit...
- 4
Tuang santan & terigu sedikit demi sedikit...mix dengan kecepatan rendah....
Aduk asal rata saja...jangan over mix....
- 5
Olesi cetakan kue dengan minyak goreng.
Saya gunakan 2 loyang....
Lalu bubuhi kelapa parut yg udah dikukus, sambil agak di tekan2 permukaan bawahnya....Lalu tuang adonan setengah loyang saja...
Hentak2an agar gelembung udara yang terperangkap bisa kluar....
- 6
Lalu kukus selama 10 menit dengan api besar....
Tutup panci harus di alasi kain ya, agar uap tidak menetes ke dalam kue....
- 7
Setelah 10 menit keluarkan dari kukusan lalu beri gula palem secukupnya dan tuang lagi adonan hingga 3/4 tinggi loyangnya...
Lalu kukus lagi hingga matang..
- 8
Sajikan....
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)