Ayam Popcorn
Ayam popcorn ini bisa dibilang miniaturnya ayam chicken, karena bentuknya yg kecil-kecil seukuran popcorn.
Masaknya pun terbilang lebih mudah dibanding chicken ukuran besar, karena daging lebih cepat matang.
Source : @erni_0787 dengan modifikasi dan penyesuaian.
#Cookies_erni
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#ceritadapurhariini
Ayam Popcorn
Ayam popcorn ini bisa dibilang miniaturnya ayam chicken, karena bentuknya yg kecil-kecil seukuran popcorn.
Masaknya pun terbilang lebih mudah dibanding chicken ukuran besar, karena daging lebih cepat matang.
Source : @erni_0787 dengan modifikasi dan penyesuaian.
#Cookies_erni
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#ceritadapurhariini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam yang telah dipotong kecil-kecil. Bumbui dengan bumbu marinasi. Diamkan dalam kulkas selama minimal 40 menit.
- 2
Siapkan tepung serbaguna, ambil sekitar 3 sdm tepung lalu tambahkan sedikit air untuk adonan tepung basah. Aduk hingga tercampur rata.
- 3
Masukkan telur dalam adonan basah, aduk kembali hingga menyatu. Saya tidak menambahkan kembali garam ke dalam adonan karena tepung serbaguna/tepung chicken umumnya sudah berbumbu.
- 4
Siapkan bahan tepung kering. Campurkan semua bahan tepung kering dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.
- 5
Ambil secukupnya daging ayam yang telah dimarinasi, masukkan ke dalam adonan basah. Pastikan semua bagian tercelup adonan basah.
- 6
Pindahkan daging ayam ke dalam adonan tepung kering. Balur perlahan sambil sedikit dicubit-cubit.
- 7
Celupkan kembali daging ayam ke adonan basah, lalu pindahkan ke adonan tepung kering lagi. Jangan ditekan ya, balik-balik ringan saja.
- 8
Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan daging yang telah dibalur tepung. Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga berwarna keemasan. Balik sekali saja, jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Biarkan uap panas hilang agar semakin kokoh dan kriuk.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar