Lave muito bem as lapas em água corrente.

Num tacho coloque a manteiga com o alho esmagadinho e um pouco de sumo de limão, leve a derreter ao micro-ondas.

Coloque as lapas com a casca para baixo numa chapa e leve a aquecer em lume médio.

Quando as lapas despegarem da casca, tempere com sal e junte a manteiga de alho.