ஒரு பாத்திரத்தில் மீந்து போன ரொட்டி மாவை பிணைந்து அதை சுட்டு நூடுல்ஸ் போன்று நறுக்கி கொள்ளவும்.

பிறகு பச்சை மிளகாய்,தேவையான அனைத்து மசாலா பொருட்களை சேர்க்கவும்.பின்பு நன்றாக வதங்கியதும் அதில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றவும்.

பின்பு நன்றாக கிளறி அதில் வெட்டி வைத்த நூடுல்ஸ் சேர்த்து நன்றாக கிளறி உப்பு சரி பார்த்து இறக்கவும்.