காரட்டைதுருவி அரைக்கவும்.

பாலை காய்ச்சவும்.பாதாம்பாதியைகொரகொரப்பாக அரைக்கவும்.

மீதி பாதாம் நீளமாககட் பண்ணிக் கொள்ளவும்.காய்ச்சியபாலில் கொரகொரப்பாகஅரைத்தபாதாமைசேர்க்கவும்.செர்ரி எடுத்து வைக்கவும்.

சூடாகிஉள்ளபாலில் அரைத்த காரட் சேர்க்கவும்.மில்க்மெய்ட் 5ஸ்பூன் சேர்க்கவும்.

சர்க்கரைசேர்க்கவும்.நன்கு கலந்துவிடவும்.சர்க்கரைகரைந்து பால் திக்காகமாறும் போது கேஸை ஆப் பண்ணவும்.கட் பண்ணிய பாதாம்சேர்த்துவிடவும்.காரட்பாலை நன்கு ஆறவிடவும்.

ஆறியதும் அப்படியே ப்ரிஜரில்வைக்கவும்.8 மணிநேரத்துக்குபின் எடுத்து சாப்பிடவும்.சத்தான ஆரோக்கியமான ஐஸ்கிரீம் காரட் பாதாம் செர்ரி ஐஸ்கிரீம் ரெடி.ஐஸ்க்ரீம் கப்பில் எடுத்து செர்ரி மேலே தூவவும்.🙏😊நன்றி.மகிழ்ச்சி.