Sambel Gami Cumi

Name: Sambel Gami Cumi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi segar; 10 siung bawang merah utuh atau bagi 2; 1/2 buah tomat potong dadu; Secukupnya jeruk nipis; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 3 buah cabai keiting; 3 buah cabai rawit; Secukupnya garam; Secukupnya gula

Erfin Nur Rohma Khakim @erfinkhakim

Deresan, RT 01, Ringinharjo, Bantul, Bantul, DIY

Sambel gami tanpa cobek 😁

Lebih banyak

Sambel Gami Cumi

Erfin Nur Rohma Khakim @erfinkhakim

Deresan, RT 01, Ringinharjo, Bantul, Bantul, DIY

Sambel gami tanpa cobek 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 orang

1/4 kgcumi segar
10 siungbawang merah utuh atau bagi 2
1/2 buahtomat potong dadu
Secukupnyajeruk nipis
Bumbu halus
3 siungbawang putih
1 siungbawang merah
3 buahcabai keiting
3 buahcabai rawit
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Marinasi cumi dengan air jeruk nipis dan garam agar tidak amis kemudian goreng cumi selama 5 menit
2

Sebelum bumbu halus dihaluskan, tumis terlebih dahulu sampai bahan agak layu, kemudian haluskan, dan tumis lagi
3

Setelah bau harum, tambahkan sedikit air, masukkan bawang merah utuh dan tomat dadu
4

Setelah matang, masukkan cumi dan matikan api