Onde Onde Isi Ubi Ungu
Bismillah...
Selamat malam, mumpung lagi rajin kan. Langsung eksekusi ke dapur buat bikin Olahan dari "Tepung Ketan/Tepung beras" untuk Posbar bareng #cookpadcommmunity_tangerang Recook resepnya mba @anik.sulistyowati69
Udah bikin isian banyak sesuai prediksi eh gk di cek tepung ketan nya😅 pas mau bikin kulit lah tepungnya dikit lagi. Oke lah daripada gk jadi kan sedikit juga dibikin aja
Besok lanjut lagi, isian masih banyak soalnya dan ini enaaak (emang dasar aku nya suka onde onde sih😁)
Resep asli pakai isian kacang hijau kupas, aku pakai ubi ungu karena adanya itu tapi tetap enak karena suka ♥️
Source; @AnikSulistyowati69
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13755047
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#CocomtangPost_DuoTepung
#Cooksnap_KueAnik
Onde Onde Isi Ubi Ungu
Bismillah...
Selamat malam, mumpung lagi rajin kan. Langsung eksekusi ke dapur buat bikin Olahan dari "Tepung Ketan/Tepung beras" untuk Posbar bareng #cookpadcommmunity_tangerang Recook resepnya mba @anik.sulistyowati69
Udah bikin isian banyak sesuai prediksi eh gk di cek tepung ketan nya😅 pas mau bikin kulit lah tepungnya dikit lagi. Oke lah daripada gk jadi kan sedikit juga dibikin aja
Besok lanjut lagi, isian masih banyak soalnya dan ini enaaak (emang dasar aku nya suka onde onde sih😁)
Resep asli pakai isian kacang hijau kupas, aku pakai ubi ungu karena adanya itu tapi tetap enak karena suka ♥️
Source; @AnikSulistyowati69
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13755047
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#CocomtangPost_DuoTepung
#Cooksnap_KueAnik
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender/Haluskan ubi ungu kukus dengan gula pasir dan air
- 2
Tuang dalam wajan anti lengket. Tambahkan Fibercreame masak sambil diaduk aduk dan sampai Kalis (tidak menempel di wajan)
- 3
Angkat dan diamkan sampai suhu ruang
- Setelah suhu Ruang, ambil 3gr adonan lalu bulatkan. Lakukan sampai selesai
- 4
Membuat Kulit; Campurkan tepung ketan, tepung tapioka, gula pasir dan garam
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung (hentikan pemberian air ketika adonan sudah bisa dipulung)
- uleni sampai Kalis
- 5
Ambil 7gr adonan lalu beri bahan isian, bulatkan
- Celupkan pada air dan gulingkan pada wijen. Lakukan sampai selesai
- 6
Masukkan onde - onde pada minyak Suhu ruang (sampai terendam), nyalakan api kecil diamkan sampai mengapung
- Setelah mengapung gunakan api sedang masak sambil diaduk-aduk agar matang merata, masak sampai kuning kecoklatan
- Angkat dan Tiriskan
- 7
Siap disajikan ♥️
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)