Olieballen atau Donat Belanda

Name: Olieballen atau Donat Belanda
Yield: 10 Buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 1 Sendok Teh Gula; 1,5 Sendok Teh Ragi Instan; 50 ml Air Hangat Suam Kuku; Bahan B:; 300 gram (30 sdm) Tepung terigu protein sedang; 45 gram (3 sdm) Gula; 1 butir Telur; 220 ml Susu; 1/2 sdt Garam; 30 gram (2 Sdm) Margarin, cairkan; Topping : Gula halus mix bubuk kayu manis; Note: Donat yang sudah digoreng disimpan di wadah tertutup bila tidak habis

Lyna Maghfirah @Lynazyasra

Padang

Ini camilan yang tekstur dan rasanya mirip donat, tapi lebih gampang dibuat daripada donat

Lebih banyak

Olieballen atau Donat Belanda

Lyna Maghfirah @Lynazyasra

Padang

Ini camilan yang tekstur dan rasanya mirip donat, tapi lebih gampang dibuat daripada donat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 Menit

10 Buah

Bahan A:
1 Sendok TehGula
1,5 Sendok TehRagi Instan
50 mlAir Hangat Suam Kuku
Bahan B:
300 gram (30 sdm)Tepung terigu protein sedang
45 gram (3 sdm)Gula
1 butirTelur
220 mlSusu
1/2 sdtGaram
30 gram (2 Sdm)Margarin, cairkan
Topping : Gula halus mix bubuk kayu manis
Note: Donat yang sudah digoreng disimpan di wadah tertutup bila tidak habis

Tersimpan

Cara Membuat

60 Menit

1

Campurkan bahan A, aduk di dalam gelas atau mangkok, kemudian tutup, diamkan 15 menit hingga berbusa
2

Masukkan ke dalam wadah terigu, gula, telur dan susu dan bahan A aduk hingga tercampur rata
3

Tambahkan garam dan margarin cair, aduk kembali hingga tercampur rata. Kemudian diamkan hingga mengembang 2x lipat (30-45 menit)
4

Masukkan adonan ke dalam piping bag, lalu gunting sambil di masukkan ke dalam minyak panas, goreng hingga golden brown