🍂Talam Singkong Gula Merah 🍂
Sering beli, tapi ga puas, jd bikin sendiri aja deh🤭
Terus bikin nya malam² pula, habis pengen nyemil sih karena cuaca nya dingin habis hujan jadi bawaan nya lapar terus😅
Maka nya foto hasil nya kurang menarik ga ditata dengan rapi, tapi yang penting rasa nya yg sesuai dengan selera 😘
#CumaModalDandang
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_KalSel
🍂Talam Singkong Gula Merah 🍂
Sering beli, tapi ga puas, jd bikin sendiri aja deh🤭
Terus bikin nya malam² pula, habis pengen nyemil sih karena cuaca nya dingin habis hujan jadi bawaan nya lapar terus😅
Maka nya foto hasil nya kurang menarik ga ditata dengan rapi, tapi yang penting rasa nya yg sesuai dengan selera 😘
#CumaModalDandang
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_KalSel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih singkong, kemudian parut sampai habis dan perah air nya biar ga terasa pahit, sisihkan.
- 2
Setelah itu campur tepung tapioka dengan 50ml santan, aduk dan sisihkan.
Kemudian rebus Gula merah, pandan, garam dan sisa santan 100ml, sampai gula nya larut.
Baru tambahkan cairan tepung tapioka, aduk² sebentar saja sampai tercampur rata semua.
Matikan kompor dan diamkan sebentar hangat².
- 3
Setelah itu, panaskan panci kukusan terlebih dahulu, jangan lupa kasih serbet ditutup panci nya ya, biar air kukusan tak jatuh kekue nya nanti.
- 4
Nunggu air kukusan mendidih, campurkan cairan gula merah tadi dengan singkong yg sudah diparut dan perah air nya, sedikit demi sedikit sambil diaduk² hingga tercampur rata semua.
- 5
Setelah itu siapkan wadah buat dikukus terserah mau ukuran dan wadah apa aja, yg penting tahan panas🤭 dan beri alas biar nanti mudah mengeluarkan nya.
Setelah itu kukus deh, sekitar 20 menit pertama dulu ya.
- 6
Sementara itu bikin lapisan atas nya, campur semua bahan, aduk2 hingga rata, sisihkan deh sebentar.
- 7
Setelah 20 menit, baru masukkan adonan lapisan atas nya, sambil disaring ya. Lalu kukus kembali sekitar 30 menit atau cek tusuk dengan lidi terus jika tak ada yg lengket lg itu tanda nya sudah matang. Siap deh 😉
- 8
Sebelumnya tunggu hangat dulu, baru dipotong ya sesuai selera dan siap untuk disajikan 😊 Selamat mencoba dan menikmati 😘
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar