Ramen Egg ~ Ajitsuke Tamago

Name: Ramen Egg ~ Ajitsuke Tamago
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur kampung omega dari kulkas (pakai omega ya biar gonjreng kuningnya cantik); 1 baskom air es; 50 ml japanese soy sauce; 50 ml mirin; 1 bungkus kecil dashi; 100 ml air; 1 sdt gula pasir

Airin Widjaya @twingklecook

Bandung

Ramen Eggs are delicious as a topping on ramen or enjoyed as a snack. Holla udah lama nga update sibuk 😘sukaaaaa banget sama telur ini inget lgh ke jepun hampir tiap ari masuk 7-Eleven buat beli egg ini di cemilin 🥚🥚skr udah bisa bikin sendiri

Lebih banyak

Ramen Egg ~ Ajitsuke Tamago

Airin Widjaya @twingklecook

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur kampung omega dari kulkas (pakai omega ya biar gonjreng kuningnya cantik)
1 baskomair es
Marinasi
50 mljapanese soy sauce
50 mlmirin
1 bungkus kecildashi
100 mlair
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus semua bahan marinasi sampai mau didih angkat dinginkan
2

Rebus air sd mendidih, masukan telur rebus ± 6 menit kalo telur negeri omega ± 8 menit
3

Angkat segera masukan air es diam kan 5 menit kupas
4

Masukan telur ke dalam saus marinasi harus tengelam, tutup masukan kukas diamkan paling sedikit 6 jam
5

Telur siap dihidangkan untuk snack atau bisa dijadikan toping 😋lezatos