Beberuk terong

Name: Beberuk terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong lalapan(yang bulat kecil),potong2 sesuai selera; 2 batang kacang panjang,potong2 pendek; 4 buah cabe rawit merah; 2 buah cabe keriting; 2 butir bawang putih; 3 butir bawang merah,iris tipis; 1 buah tomat; 1/2 sdt terasi, goreng; secuil kencur; secukupnya jeruk nipis; secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk

Ndari Anka @cemilandari46

Ngawi

Lagi-lagi terkena korban youtube. Saya adaptasi dari chanell youtube Shantidenny. Salah satu makanan/sambal khas lombok. Kelihatannya enak dan seger banget. Dan Alhamdulillah cocok di lidah saya.

#PejuangBatikApron
#minggu42

Lagi-lagi terkena korban youtube. Saya adaptasi dari chanell youtube Shantidenny. Salah satu makanan/sambal khas lombok. Kelihatannya enak dan seger banget. Dan Alhamdulillah cocok di lidah saya.

#PejuangBatikApron
#minggu42

Lebih banyak

Beberuk terong

Ndari Anka @cemilandari46

Ngawi

Lagi-lagi terkena korban youtube. Saya adaptasi dari chanell youtube Shantidenny. Salah satu makanan/sambal khas lombok. Kelihatannya enak dan seger banget. Dan Alhamdulillah cocok di lidah saya.

#PejuangBatikApron
#minggu42

Lagi-lagi terkena korban youtube. Saya adaptasi dari chanell youtube Shantidenny. Salah satu makanan/sambal khas lombok. Kelihatannya enak dan seger banget. Dan Alhamdulillah cocok di lidah saya.

#PejuangBatikApron
#minggu42

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong lalapan(yang bulat kecil),potong2 sesuai selera
2 batangkacang panjang,potong2 pendek
4 buahcabe rawit merah
2 buahcabe keriting
2 butirbawang putih
3 butirbawang merah,iris tipis
1 buahtomat
1/2 sdtterasi, goreng
secuilkencur
secukupnyajeruk nipis
secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan-bahannya
2

Uleg hingga halus cabe rawit merah, cabe keriting, bawang putih, kencur dan terasi. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
3

Masukkan kacang panjang dan bawang merah iris. Uleg asal saja (tidak sampai halus)
4

Kemudian masukkan terong aduk hingga semua tercampur rata. Kucuri dengan jeruk nipis sebelum dinikmati. Cocok disajikan dengan ikan asin goreng dan tempe goreng.