सर्व प्रथम पालक स्वच्छ धुवून चिरून घ्यावी.

त्यानंतर एका पॅनमधे तेल गरम करून त्यात आले लसुण, कांदा, मिरे, तेजपान घालून 2 मिनिट परतून घ्यावे. चवीपुरते मीठ घालून मिक्स करून घ्यावे.

आता त्यात पालक 2 मिनिट शिजवून घ्यावी. 1 ग्लास पाणी घालून 2 उकळ्या फुटल्या की गॅस बंद करून घ्यावा.

थंड झाल्यावर पालक मिक्सर मधून बारीक करून घ्यावी. पाणी बाजुला काढून ठेवावे. नंतर कढईमध्ये पालक पेस्ट आणि पालक चे पाणी टाकून द्यावे. आता दुध घालून 2 उकळ्या येऊ द्याव्या आणि गॅस बंद करावा.