मालवणी कोलंबी रस्सा (Malvani Kolambi Rassa Recipe In Marathi)

Hema Wane
Hema Wane @hemawane_5557

#NVR
#हा रस्सा करून बघा खुपच छान होतो.

मालवणी कोलंबी रस्सा (Malvani Kolambi Rassa Recipe In Marathi)

#NVR
#हा रस्सा करून बघा खुपच छान होतो.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

30/40 मिनिटे
3 सर्व्हिंग्ज
  1. 1/2 वाटीकोलंबी
  2. 1/2 कपकांदा
  3. 1/4 वाटीखोबरे
  4. 8/10लसूण पाकळ्या
  5. 1इथंच आले
  6. 1हिरवी मिरची
  7. 1 टेबलस्पूनधणे पावडर
  8. 2 टेबलस्पूनकाश्मीर लाल
  9. 1/4 कपटोमॅटो
  10. 1 टेबलस्पूनलिंबाचा रस
  11. 1 टिस्पून मीठ
  12. 3/4 टेबलस्पूनतेल

कुकिंग सूचना

30/40 मिनिटे
  1. 1

    प्रथम कोलंबी साफ करून काढा धागा काढून घ्या.स्वच्छ धुवावी.नंतर त्यामधे हळद,मीठ नी लिंबाचा रस घालून त्याला सर्व लावा नी मॅरीनेशन साठी 15 मिनीट बाजूला ठेवा.

  2. 2

    एका कढईत 2 टेबलस्पून तेल टाकून त्यामधे कांदा घाला थोडा लाल झाला की आले लसुण ही घाला नी छान भाजून घ्या आता खोबरेही घाला नी सर्व खरपूस भाजून घ्या. हिरवी मिरची धणे पावडर,कोथिंबीर, आमसूले घालून थोडे परता आता हे मिश्रण थंड करा नी सर्व मिक्सर मधून बारीक वाटून घ्या.

  3. 3

    काश्मिर तिखट घ्या नी त्यात थोडे पाणी घालून पेस्ट करा बाजूला ठेवा.

  4. 4

    कढईत 1टेबलस्पून तेल घालून कोलंबी दोन तिन मिनीटे परतून बाजूला काढून ठेवा.

  5. 5

    त्याच कढईत उरलेले तेल घाला नी त्यात काश्मिरी मिरची पावडर ची पेस्ट घाला नी परता नंतर वरचे केले वाटण घाला नी तेल सुटेस्तोवर परता.आता टोमॅटो घाला नी छान परता.परत उकळ आणा नंतर कोलंबी घाला नी 1 कप गरम पाणी घाला नी 5/7 मिनीटे उकळवा.

  6. 6

    मालवणी कोलंबी रस्सा तयार आहे.भाकरी, चपाती भात कशाबरोबर बरोबरही छान लागतो.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Hema Wane
Hema Wane @hemawane_5557
रोजी

टिप्पण्या (2)

Similar Recipes