Cumi Pete Cabe Ijo

Name: Cumi Pete Cabe Ijo
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi asin; 1 papan pete; 1 ons cabe rawit ijo; 10 bh cabe ijo keriting; 2 bh cabe ijo tanjung; 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 3 bh tomat ijo; Daun salam; 3 cm lengkuas; Garam; Gula pasir; Kaldu jamur; 1 sdm saus tiram

Denise @denisekemas

Bandung

Gara2 bunda Corla makan ini, ngilerr langsung buat juga hahaha. Sedep bgttt pake nasi, kerupuk, dan selada kaya bunda gueh!😂

Lebih banyak

Cumi Pete Cabe Ijo

Denise @denisekemas

Bandung

Gara2 bunda Corla makan ini, ngilerr langsung buat juga hahaha. Sedep bgttt pake nasi, kerupuk, dan selada kaya bunda gueh!😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

250 grcumi asin
1 papanpete
Bumbu halus:
1 onscabe rawit ijo
10 bhcabe ijo keriting
2 bhcabe ijo tanjung
5 bhbawang merah
3 bhbawang putih
Bumbu cemplung:
3 bhtomat ijo
Daun salam
3 cmlengkuas
Garam
Gula pasir
Kaldu jamur
1 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih cumi asin, lalu rebus sebentar sampai air mendidih lalu matikan. Diamkan kira2 15 menit. Angkat, lalu potong2 kecil
2

Chopper semua bumbu halus, tp jangan terlalu halus ya. Kemudian ditumis, masukkan juga bumbu cemplung. Masak sampai semua bumbu matang.
3

Kemudian masukkan garam, gula, kaldu jamur dan saus tiram. Aduk merata, cicip.
4

Masukkan cumi dan pete, aduk2 lagi sampai semua merata. Tes rasa, kalau udah enak. Jadi dehhh