Puding Mozaik lapis cokelat

Berawal dari pesanan untuk Jum'at berkah, jadi sekalian aja di share, biar kalo lupa resep biar tinggal nyontek ke sini lagi aja deh xixi
Karena ini di buat dalam porsi banyak, jadi bahan bisa di sesuaikan dengan kebutuhan ya
Puding Mozaik lapis cokelat
Berawal dari pesanan untuk Jum'at berkah, jadi sekalian aja di share, biar kalo lupa resep biar tinggal nyontek ke sini lagi aja deh xixi
Karena ini di buat dalam porsi banyak, jadi bahan bisa di sesuaikan dengan kebutuhan ya
Cara Membuat
- 1
Masak jelly seperti di bawah ini : masukkan gula, nutrijell, aduk rata. Lalu tambahkan air, aduk agar jelly tidak menggumpal.
- 2
Nyalakan api, kemudian masak jelly hingga mendidih (sesekali di aduk ya). Matikan api, diamkan sesaat lalu masukkan Fruity acid nya setengah aja (ga pakai juga gpp). Lalu tuang ke dalam wadah, diamkan hingga jelly mengeras
- 3
Buat masing-masing jelly dengan langkah di atas ya.
- 4
Potong2 jelly menjadi bentuk kotak2 sesuai selera, bisa bentuk besar ataupun kecil2, di sesuaikan dengan wadah nya saja ya.
Masukkan semua jelly ke dalam 1 wadah besar. Campur menjadi 1.
Masukkan jelly ke tempat mencetak jelly, saya pakai ke cetakan jelly besar. - 5
Puding susu :
Campur nutrijell, agar-agar, dan gula pasir ke dalam panci, aduk rata. Kemudian masukkan susu dan air, aduk sebentar. - 6
Nyalakan api, lalu masak hingga mendidih (sering di aduk ya), matikan api, lalu masukkan ke dalam cetakan (yang sudah ada jelly nya), aduk sebentar jelly dan puding nya agar jelly tidak menggumpal di bagian bawah cetakan. Diamkan hingga puding Mozaik set / mengeras.
- 7
Puding cokelat :
Campur nutrijell, agar-agar, cokelat bubuk dan gula di dalam panci, aduk rata. Lalu masukkan susu, air, dan cokelat blok, aduk rata. - 8
Nyalakan api, lalu masak hingga mendidih (sering di aduk ya karena mengandung susu). Setelah mendidih matikan api, lalu tuang pelan-pelan ke atas puding susu mozaik dengan menggunakan centong sedikit demi sedikit sampai dengan ukuran yang diinginkan. Lalu dinginkan hingga puding set / mengeras.
- 9
Puding siap di sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar