Em uma panela em um fio de óleo, adicione o bacon e a calabresa e doure

Adicione a linguiça e a sobre paleta e frite até dourar

Adicione a cebola, o alho, o suco de limão e a cachaça, mecha bem até secar

Adicione o arroz, a água, sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar

Cubra com batata palha e sirva