Rustic Bread versi simple
Selalu seneng kalau bikin rustic bread ataupun baguette sendiri. Ketika hangat, suara kres..kres..luarnya masyaAllah.. "the sound is so satisfying" kalau kata anak bontot saya (8 th) 😆
Garing, renyah di luar, lembut di dalam.. bikinnya mudah, moms. Yuk, kita coba.. insyaAllah sekali bikin jadi..😆
.
#baguette
#cookpadcommunity_surabaya
Rustic Bread versi simple
Selalu seneng kalau bikin rustic bread ataupun baguette sendiri. Ketika hangat, suara kres..kres..luarnya masyaAllah.. "the sound is so satisfying" kalau kata anak bontot saya (8 th) 😆
Garing, renyah di luar, lembut di dalam.. bikinnya mudah, moms. Yuk, kita coba.. insyaAllah sekali bikin jadi..😆
.
#baguette
#cookpadcommunity_surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan tepung, ragi dan garam, aduk dengan spatula.
- 2
Masukkan air sedikit-sedikit hingga bahan menyatu. Uleni sebentar (saya 15 menit ngulen).
- 3
Diamkan selama 35-45 menit sampai mengembang. Kempiskan adonan, uleni sebentar (5 menit). Kalau masih lengket sulit mengulen, sebelum mengulen, meja dan permukaan adonan bisa taburi tepung dan mulai mengulen.
- 4
Bagi adonan menjadi 3-4 bulatan, lalu bentuk bulat. Diamkan kembali 35-45 menit.
- 5
Taburi tepung dan kerat2 adonan (pakai cutter atau pisau tajam yah..). Lalu oven rustic bread selama 40 menit dengan panas 200°C. Tapi tergantung masing2 oven yah. Kenali oven masing2 😄.
- 6
Dan..baguette rumahan pun siap disantap dengan cream cheese spread, ataupun olesan guacamole, atau dimasukkan dalam sup krim.. yuuumm..brasa makan dimanaaaa..gitu..😂
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar