ஒரு தொட்டில் தக்காளியை வெங்காயம் கொத்தமல்லி நறுக்கி கேரட்டை துருவிய கேரட் ரெடியாக வைத்துக் கொள்ளவும்

இப்போது தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் ஊத்தாப்பம் ஊற்றி அதில் கேரட் வெங்காயம் தக்காளி கொத்தமல்லி சேர்த்து அதை என்னை சேர்த்து வேக வைக்கவும்

தோசையை திருப்பி போட்டு வேக வைக்கவும்