CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍

1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

#Week44
Assalamu'alaikum sahabat dapur... Di dapur ada beras ketan tidak banyak dan sudah lama menghuni kotak beras. Mengantisipasi agar tidak kedahuluan kutu, saya eksekusi bikin cemilan yang praktis aja. Alhamdulillah, dengan bahan seadanya akhirnya jadi juga wajik gula merah kesukaan keluarga 🙏😊 okay, masih tetap semangat untuk menerima tantangan dari Mamah agar #SiapMasukKalender dengan menghadirkan #AnekaIdeCemilan. Kalau ada yang tertarik mencoba resep ini, dipersilakan ya. Semoga cocok di lidah keluarga 😋👍😀 Selamat memasak dan bahagia selalu bersama orang-orang terkasih 🥰🌹😋 (2022-158).

***
#ResepdeBloom
#WajikGulaMerah
#PejuangGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif
#CookpadCommunity_Malang

#Week44
Assalamu'alaikum sahabat dapur... Di dapur ada beras ketan tidak banyak dan sudah lama menghuni kotak beras. Mengantisipasi agar tidak kedahuluan kutu, saya eksekusi bikin cemilan yang praktis aja. Alhamdulillah, dengan bahan seadanya akhirnya jadi juga wajik gula merah kesukaan keluarga 🙏😊 okay, masih tetap semangat untuk menerima tantangan dari Mamah agar #SiapMasukKalender dengan menghadirkan #AnekaIdeCemilan. Kalau ada yang tertarik mencoba resep ini, dipersilakan ya. Semoga cocok di lidah keluarga 😋👍😀 Selamat memasak dan bahagia selalu bersama orang-orang terkasih 🥰🌹😋 (2022-158).

***
#ResepdeBloom
#WajikGulaMerah
#PejuangGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

#Week44
Assalamu'alaikum sahabat dapur... Di dapur ada beras ketan tidak banyak dan sudah lama menghuni kotak beras. Mengantisipasi agar tidak kedahuluan kutu, saya eksekusi bikin cemilan yang praktis aja. Alhamdulillah, dengan bahan seadanya akhirnya jadi juga wajik gula merah kesukaan keluarga 🙏😊 okay, masih tetap semangat untuk menerima tantangan dari Mamah agar #SiapMasukKalender dengan menghadirkan #AnekaIdeCemilan. Kalau ada yang tertarik mencoba resep ini, dipersilakan ya. Semoga cocok di lidah keluarga 😋👍😀 Selamat memasak dan bahagia selalu bersama orang-orang terkasih 🥰🌹😋 (2022-158).

***
#ResepdeBloom
#WajikGulaMerah
#PejuangGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif
#CookpadCommunity_Malang

#Week44
Assalamu'alaikum sahabat dapur... Di dapur ada beras ketan tidak banyak dan sudah lama menghuni kotak beras. Mengantisipasi agar tidak kedahuluan kutu, saya eksekusi bikin cemilan yang praktis aja. Alhamdulillah, dengan bahan seadanya akhirnya jadi juga wajik gula merah kesukaan keluarga 🙏😊 okay, masih tetap semangat untuk menerima tantangan dari Mamah agar #SiapMasukKalender dengan menghadirkan #AnekaIdeCemilan. Kalau ada yang tertarik mencoba resep ini, dipersilakan ya. Semoga cocok di lidah keluarga 😋👍😀 Selamat memasak dan bahagia selalu bersama orang-orang terkasih 🥰🌹😋 (2022-158).

***
#ResepdeBloom
#WajikGulaMerah
#PejuangGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

75 menit
10 porsi
  1. 700 grberas ketan, rendam sekitar 4 jam
  2. 425 mlsantan kental
  3. 225santan kekentalan sedang, panaskan
  4. 50 grgula pasir
  5. 275 grgula merah, sisir halus (bisa ditambah kalau suka manis)
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. 6 lbrdaun pandan
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Siapkan bahan sesuai resep.

    Foto langkah ke 1 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
    Foto langkah ke 1 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
    Foto langkah ke 1 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
  2. 2

    Masak ketan selama 15 menit hingga menggumpal, angkat.

    Foto langkah ke 2 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
    Foto langkah ke 2 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
  3. 3

    Masak santan (kekentalan sedang) hingga mendidih (untuk aron). Masukkan ketan.

    Foto langkah ke 3 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
    Foto langkah ke 3 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
    Foto langkah ke 3 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
  4. 4

    Aduk-aduk ketan hingga santan menyerap. Biarkan selama 15-20 menit.

    Foto langkah ke 4 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
    Foto langkah ke 4 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
  5. 5

    Siapkan dandang, tambahkan air dan letakkan daun pandan. Pasang sarangan. Masukkan ketan aron. Masak selama 30 menit hingga matang, angkat.

    Foto langkah ke 5 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
    Foto langkah ke 5 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
    Foto langkah ke 5 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
  6. 6

    Masak santan kental, masukkan gula, garam, dan daun pandan.

    Foto langkah ke 6 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
    Foto langkah ke 6 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
    Foto langkah ke 6 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
  7. 7

    Masak dan aduk-aduk terus dengan api kecil hingga mengental dan keluar gelembung-gelembung (orang Jawa bilang moto ulo). Masukkan ketan, aduk-aduk hingga rata.

    Foto langkah ke 7 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
    Foto langkah ke 7 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
    Foto langkah ke 7 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
  8. 8

    Masak terus dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga santan mengering dan adonan tidak menempel.

    Foto langkah ke 8 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
    Foto langkah ke 8 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
    Foto langkah ke 8 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
  9. 9

    Tuang dalam loyang (ukuran 18 x 18) yang sudah dialas daun/plastik dan dioles dengan minyak. Ratakan dan padatkan.

    Foto langkah ke 9 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
    Foto langkah ke 9 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
    Foto langkah ke 9 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
  10. 10

    Diamkan hingga wajik benar-benar dingin agar dapat dipotong-dipotong dengan hasil maksimal.

    Foto langkah ke 10 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
    Foto langkah ke 10 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
  11. 11

    Potong-potong sesuai selera 🌹🥰

    Foto langkah ke 11 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
  12. 12

    Ini hasilnya, wajik gula merah nan legit siap disajikan 👍😋

    Foto langkah ke 12 dari resep 1003. Wajik Gula Merah, Legit & Praktis 😋👍.
  13. 13

    Catatan:
    - Kualitas wajik bisa ditentukan oleh kualitas bahan.
    - Kalau suka wajik warna coklat tua, pilihlah jenis gula warna coklat tua dan sebaiknya.
    - Begitu juga kekentalan santan akan menentukan kualitas rasa wajik.
    - sebaiknya pemotongan wajik dilakukan setelah benar-benar dingin (itu ada satu foto waktu saya potongnya masih agak hangat, hasilnya kurang cantik).

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada 11 Desember 2022 05.04
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar

Wids Kitchen 🍀🌷
Wids Kitchen 🍀🌷 @Wid_Kitchen
09 Februari 2023 14.00
Izin simpan resep ya mbak 🙏🏻
Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Egg Sandwich
  2. Nasi Goreng Udang
  3. Japanese Potato Salad
  4. 1024. Tape Aroma
  5. Ayam crispy sederhana
  1. Spaghetti Aglio Olio ala Resto Italia
  2. Eclair / Kue Soes Klasik / Ide Jualan
  3. Basque Burnt Cheesecake (versi ekonomis)
  4. ZUPPA SOUP SUPER CREAMY, MUDAH BUATNYA
  5. Risol Bihun Kulit lumpia
  1. Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Meresap
  2. Ayam geprek
  3. Smoothies Alpukat Mangga | Pembersih Pembuluh Darah Part 1
  4. Fried Chicken
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16668353
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close