Fried Chicken

Fensi Safan
Fensi Safan @fen88
Sidoarjo

Hati2 ya untuk gorengnya, karena ini direndam pakai susu jadinya cepet browning.
Kalau gak mau cepet browning, bisa rendam pake bumbu ungkep.
Gorengnya pakai api sedang cenderung kecil ya. Tapi jangan terlalu kecil juga, nanti berminyak.

#MabarMaco_IdeBakulan
#CoboyMabarMaco
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#keluarzonanyaman_cookpad
#AnekaIdeBakulan

Fried Chicken

3 orang berencana membuat resep ini

Hati2 ya untuk gorengnya, karena ini direndam pakai susu jadinya cepet browning.
Kalau gak mau cepet browning, bisa rendam pake bumbu ungkep.
Gorengnya pakai api sedang cenderung kecil ya. Tapi jangan terlalu kecil juga, nanti berminyak.

#MabarMaco_IdeBakulan
#CoboyMabarMaco
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#keluarzonanyaman_cookpad
#AnekaIdeBakulan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 pcs
  1. 1 ekorayam, potong jadi 10
  2. Bahan marinasi
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar
  5. 200-500 mlsusu cair uht plain
  6. secukupnyaMerica, kaldu jamur, garam
  7. Bahan pencelup
  8. 2putih telur
  9. 100 mlair
  10. Bahan tepung pelapis
  11. 300 gtepung terigu
  12. 5 sdmtapioka
  13. 200tepung serbaguna (me: sasa 2 bgks)
  14. secukupnyaMerica, garam, kaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan marinasi. Masukkan ayam dan diamkan minimal 2 jam. Saya lebih suka semalaman.

  2. 2

    Masukkan ayam ke tepung pelapis, ke bahan pencelup dan ke tepung pelapis sambil dicubit2. Ketuk2 ayam.

  3. 3

    Langsung goreng ayam dalam minyak panas dan banyak sampai kering dan crispy. Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fensi Safan
Fensi Safan @fen88
pada
Sidoarjo
Cooking and baking hanya untuk mengisi waktu luang dan iseng-iseng aja..Awalnya sih, sekarang sudah berubah jadi kesukaan berkat cookpad..Cooking or baking gak perlu pinter kok.. yang penting ada kemauan, kalian juga pasti bisa..add my ig : safan.fensiyang mau gabung ke grup cookpad sby bisa nih hubungi saya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa