Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Meresap

Tika Rawuri @frugalcooking
Cara Membuat
- 1
Seduh santan dengan ½ gelas air panas, haluskan semua bahan bumbu halus, panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi/tidak langu.
- 2
Masukkan santan, aduk hingga tumisan bumbu tercampur, masukkan ayam, balik sampai kedua sisi berubah warna menjadi putih dan bumbu meresap.
- 3
Tambahkan 300 ml air, masukkan tempe pastikan terendam, tutup dan diamkan sampai air berkurang, kecilkan api dan diamkan sampai air menyusut/habis.
- 4
Untuk ayam 1kg bahan bumbu halusnya bisa disesuaikan/tinggal dikalikan 2. Ungkep bisa tahan di freezer lebih dari 7 hari dan di chiller 3-4 hari.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Tempe Bumbu Ungkep Ayam Tempe Bumbu Ungkep
#cookpadcommunity_denpasar#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadersjawabali#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover Bian's Kitchen -
Ayam tahu tempe bumbu ungkep Ayam tahu tempe bumbu ungkep
#AntiRibet masakan favorit ketika lagi malas perang di dapur lama2 😅 hemat waktu dan bisa leyeh2 di depan tv lebih lama 🤓😆 diah widanehru -
Ayam Tempe Ungkep Bumbu Kuning Ayam Tempe Ungkep Bumbu Kuning
Coba bikin stok ayam goreng sendiri, selama ini beli yang frozen biar langsung goreng. Ternyata bumbunya simple, pas diungkep juga wangi.Resep dari cookpad mba Rim’s Kitchen, dengan sedikit modif: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14477763-ayamtempe-ungkep-bumbu-kuning?invite_token=PscuRNkC9YyvnekvJWoEZqSB&shared_at=1612017978#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang Nila Novi -
Ayam Tempe Ungkep Bumbu Kuning Ayam Tempe Ungkep Bumbu Kuning
Menu yang insyaallah ga pernah ketinggalan bwt dibikin meal prep, karena lebih praktis tinggal goreng/bakar 🥰Source : @ihdanashttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/16394567-ayam-ungkep-bumbu-kuning-sedaap-stok-frozen#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa#bukapuasa#sahur#takjil#lebaran Anna Hadi_ant -
Ayam Tempe Ungkep Bumbu Bacem Ayam Tempe Ungkep Bumbu Bacem
22-05-2019Ini menu yg wajib di stok di bulan Ramadan. Tinggal goreng untuk sahur atau di bakar untuk makan malam. 😍#AntiRibet#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan Ayam & Tempe Ungkep Bumbu Kalasan
Saat Ramadhan penting banget nyetok lauk praktis apalagi untuk sahur yaIni bisa jadi solusinya1 bumbu ungkep untuk 2 menu masakan tempe dan ayam hehehehhePraktis masaknya juga pakai bumbu dasar#pekanposbarprotein#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_jakarta#kampungramadhan#UngkepanRasaHatimu Dapur Olive -
Ayam Tempe Ungkep Bumbu Kuning Ayam Tempe Ungkep Bumbu Kuning
#CookPadCommunity_Tangerang#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025 Mari kita sambut bulan penuh berkah di Ramadhan tahun ini dan persiapkan sajian menu sahur dengan yang praktis dan juga enak. CookSnap mbak @ihdanas karna resep ini dijamin enak, simpel dan juga praktis. Semua olahan dapat diungkep seperti ayam dan penambahan tempe menjadi semakin lengkap. Disini saya pakai setengah ekor ayam dan setengah papan tempe yang dipotong menjadi 6 potongan. Indah Tuwiarsih -
Ayam,tempe ungkep bumbu kuning Ayam,tempe ungkep bumbu kuning
Sumber: Nungki WijayaDi resep asli hanya ayam saja,krn sy punya tempe kaya nya sayang sekalian di bumbuin biar enak juga 😁,untuk stok biar praktis kalau mau makan tinggal goreng atau bakar 👌 Rim’s Kitchen -
Ayam dan Tempe Ungkep Bumbu Kuning Ayam dan Tempe Ungkep Bumbu Kuning
Olahan saya kali ini menjawab challange dari Ramadan Camp misi ke empat, olahan frozen food. Saya langsung berpikir mengolah sesuatu yang sudah pasti disukai semua anggota keluarga, ayam dan tempe goreng. Saya sering mengolah ayam ungkep. Namun baru kali ini saya tambahkan tempe agar punya dua jenis stok lauk sekaligus. Protein hewani dan nabati dalam satu olahan. Hemat gas, kan?Dalam pengolahannya saya tambahkan santan instan agar lebih gurih. Jadi, dalam rangka meminimalkan penggunaan minyak, olahan ini bisa tetap lezat dengan dipanggang. Selain itu, saya gunakan air kelapa sebagai rendamannya. Fungsinya agar ayam dan tempe semakin legit dan gurih.Olahan frozen food sangat cocok sebagai stok untuk menyambut bulan suci ramadan. Membantu memangkas waktu didapur agar lebih fokus beribadah sebaik mungkin. Dan, sahur lebih cepat memasaknya tidak pakai lama.Sajian ini juga sebagai resep saya ke sembilan sebagai pejuang batik apron. Sambil berdoa agar tetap semangat dan konsisten memasak, baking, menulis resep, dan mempostingnya disini. Aamiin....*2-4-22#week9#RamadanCamp_Misi4#IdeMasakku#FrozenFood#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#jabodetabekBikinYuk_FrozenFood#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Liawati Iskandar -
Ayam dan tempe ungkep (bumbu kuning) Ayam dan tempe ungkep (bumbu kuning)
#siap ramadhan#edisi lagi rajin ini mami juminten...jadi ungkeb ayam sama tempe..kalau mau makan tinggal goreng sajah🤭🤭 Yunita Ari irmawati
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16683152
Komentar