Scallions pancake 葱油饼
Aku tinggal di malang suka banget liang sandwhich dan beli jauh2 dari surabaya pakai travel gitu nah karena kos pakai kulkas share pas buka sandwhich ku di buang atau di makan orang 🥹 jadi buat sendiri. Untuk saus masi belum nemu yang sesuai🥲. Source : lisa kitchen youtube
Scallions pancake 葱油饼
Aku tinggal di malang suka banget liang sandwhich dan beli jauh2 dari surabaya pakai travel gitu nah karena kos pakai kulkas share pas buka sandwhich ku di buang atau di makan orang 🥹 jadi buat sendiri. Untuk saus masi belum nemu yang sesuai🥲. Source : lisa kitchen youtube
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama buat adonan dulu, masukan tepung dan garam aduk rata. Masukan air hangat perlahan sambil di uleni pakai sendok atau sumpit. Tutup adonan dengan wrap atau kain basah sisihkan selama 30 menit.
- 2
Sembari menunggu mari siapkan olesan. Panaskan minyak sampai berasap (jangan gosong) campurkan semua bahan olesan di mangkuk setelah minyak panas siram perlahan sambil di aduk. Setelah dingin agak lebih kental.
- 3
Basahi talenan dengan olive oil spray (bisa minyak apapun) agar adonan tidak lengket
Keluarkan adonan pipihkan dan rolling sampai lebar (lebih tipis lebih bagus) jangan sampai robek ya - 4
Setelah itu beri olesan dan kucai gulung perlahan dan tutup bagian ujung kanan kiri dengan tangan. Sedikit pencet2 dan tarik memanjang kedua sisi.
- 5
Kemudian potong bagian tengahnya tapi jangan sampai putus ya. Habis itu di gulung ke dalam dan di tumpuk perlahan keduanya supaya hasilnya berlapis. Spray wadah dengan minyak. Sisihkan adonan 10 menit.
- 6
Punyaku aku diemin semalaman karena buat malam kecapean dan pagi ini mau buat sarapan
- 7
Tinggal di goreng pakai minyak dikit aja (aku pakai cooking spray)
Jangan lupa di gepeng2 pakai 2 batang sumpit bagian kanan kirinya
Jadi layernya keluar semuaLayerku ilang karena lama di diemin tapi tetap enak dan bisa improve pakai ham lettuce dan keju 😊 sarapan sehat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar