मेथी का पराठा(methi paratha recipe in hindi)
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एक परात आटा में आटा लें अब इसमें हींग, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, नमक, अजवाइन, देशी घी, मेथी, हरी मिर्च कटी, नमक डालकर आंटा गूँथ लें।अब इसे 10 मिनेट अलग रख दें।
- 2
अब इसमें से एक भाग लें एक रोटी के बराबर लोई और इसे गोल, या परतदार बनाना है तो पराठा बेल लें।
- 3
फिर इसे तवे पर डालकर दोनो तरफ घी लगाकर सुनहरा होने तक शेक लें।बटर लगा कर सर्व करें।
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